Die Kohlsuppendiät
Die Kohlsuppendiät wird auch noch Krautsuppendiät oder Magic Soup Diet genannt und zählt zu den Crashdiäten.
Ihren Ursprung hat diese Diät in den 70 er Jahren in den USA, jedoch ist nicht mehr nachvollziehbar wer der Erfinder des Abnehmen Konzeptes mit der Magic Soup Diet ist. Populär wurde die Kohlsuppendiät durch Empfehlungen von Prominenten und durch Berichte in Frauenzeitschriften. Sie zählt zu den ersten Monodiäten überhaupt und hält sich trotz vieler Kritiken und ohne einem Werbebudgetstarken Konzern seit über 40 Jahren auf dem Abnehmen Markt.
Wirkungsweise der Kohlsuppendiät
Die Vertreter der Kohlsuppendiät manifestieren, dass es weniger darauf ankommt wieviel man isst, sondern darauf was man isst und jemehr Kohlsuppe man ist, umsomehr Fett soll verbrannt werden. Weil Kohl schwer verdaulich ist soll der Körper mehr Energie zum Verdauen aufwenden müssen als im Kohl enthalten ist und dadurch die Fettverbrennung ankurbeln. Daher soll es kein Hungern beim Abnehmen durch die Krautsuppendiät geben. Von der Suppe kann man sooft und soviel man will essen.
Die Rezepte und Diätpläne variieren je nach Autor ein wenig. Das Standartrezept und Diätplan sieht folgend aus.
-
Kohlsuppe:
- 1 Kopf Weisskraut
- 1 kg Karotten
- 6 Zwiebeln
- 2 Paprika
- 1 Bund Sellerie
- 8 geschälte Tomaten
- Petersilie und Kräuter nach Belieben
- Gewürze wie Chili, Pfeffer, Kümmel, ...
Das Gemüse klein schneiden, mit 5 Liter Wasser aufkochen und dann 20 Minuten leicht köcheln lassen.
-
Diätplan:
- Tag: Neben der Kohlsuppe ist Obst in beliebiger Menge erlaubt (ausgenommen Bananen und Honigmelonen)
- Tag: Es darf unbegrenzt rohes Gemüse gegessen werden und am Abend eine Kartoffel mit Magerquark
- Tag: Rohes Gemüse und Obst ist unbeschränkt erlaubt
- Tag: Bananentag (Da freuen sich die Ossis;-) 3 Bananen und
1/4 l Magermilch oder fettarmer Joghurt - Tag: Es stehen 200 g Geflügel oder Fisch mit 6 Tomaten am Diätplan
- Tag: Mageres Steak mit grünem Gemüse und Salat ohne Dressing
- Tag: Es gibt zusätzlich Reis mit Gemüse und Obstsaft
Die Kohlsuppendiät versucht keinen Hunger aufkommen zu lassen. Jeden Tag soll viel reines Wasser getrunken werden ohne Kohlensäure. Limonade, auch Diätlimonade, sowie gesüßte Getränke und Alkohol sind verboten.
Kritikpunkte der Kohlsuppendiät
Die Kohlsuppendiät wirkt wie alle kalorienarmen Diäten natürlich zum schnell Abnehmen sehr effizient. Wer nur für das nächste Wochenende abnehmen möchte für den ist es eine gute Wahl. Aber zu dauerhafen Gewichtsreduktion lauert bei der Krautsuppendiät der JoJo Effekt sozusagen um die Ecke.
Positiv bei dieser Diät ist, dass Kohl gesund ist und viele Vitamine und Nährstoffe liefert. Allerdings ist der Eiweißanteil für eine längere Diät zu gering. Meistens sind auch starke Blähungen als unangenehme Begleiterscheinung zu begrüßen.
Viele Kritiker sagen, dass keine langzeitige Ernährungsumstellung gemacht wird. Dem ist entgegenzuhalten, dass eine langfristige Ernährungsumstellung auch mit dem ersten Schritt beginnt. Die Kohlsuppendiät war bereits für viele der erste Schritt da nach einer Woche oft die Lust auf ungesunde Ernährung großteils verschwunden ist.